Moka Sidamo - Café d'Afrique
La réputation du café Moka Sidamo n’est plus à faire étant réputé pour être qualifié de « winey...
Cartouche Claris White, capacité jusqu' à 40 litres d'eau filtré, adapté aux machines JURA ancienne génération et certaines machines pro.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Le filtre anti-calcaire de JURA CLARIS WHITE est constitué de charbon actif et d'échangeurs d'ions, permettant de diminuer fortement la concentration de calcaire, de métaux lourds et autre éléments altérant le goût et l'odeur de votre eau.
L'eau est ainsi filtrée juste avant son utilisation, vous assurant un café d'une qualité optimale avec une eau des plus savoureuses tout en protégeant votre machine. Le filtre Anti-calcaire de Jura est spécialement conçu pour les machines JURA IMPRESSA.
Capacité du filtre :
La capacité d’une cartouche filtrante CLARIS dépend du degré de dureté de l’eau.
L’organisme de contrôle international indépendant TÜV Rheinland a décerné à JURA le certificat attestant que ses machines automatiques sont irréprochables d’un point de vue microbiologique. Ce certificat octroyé selon des critères extrêmement stricts démontre que les produits d’entretien certifiés JURA, précisément adaptés aux programmes à commande électronique, garantissent la propreté et l’hygiène certifiée TÜV de toutes les machines à café JURA.
La qualité de l’eau est un facteur de goût décisif, le café en étant composé à 98 %. Outre du calcium, des sels minéraux et des fluorures, l’eau du robinet présente souvent aussi des traces de plomb, de cuivre, d’aluminium et de chlore. Directement placée dans le réservoir d’eau, la cartouche filtrante CLARIS filtre l’eau juste avant chaque préparation. Les substances nocives sont totalement absorbées, tandis que les fluorures importants sont conservés et jouent un rôle décisif d’exhausteurs de goût lors du déploiement des arômes. Une composition optimale de l’eau fait de chaque spécialité de café une expérience gustative généreuse. CLARIS rend par ailleurs le détartrage totalement superflu.
Le calcaire se dépose lorsque l’eau est chauffée. Il rétrécit le diamètre des tuyaux, ce qui rallonge les temps de chauffage et augmente la consommation électrique, et peut même conduire à une panne complète de la machine. Le calcaire altère également la dégustation du café. En petite quantité, il constitue un important exhausteur de goût. Par contre, une forte teneur de l’eau en calcaire lui donne un arrière-goût désagréable et empêche de ce fait, mais également en raison des variations de température, le déploiement optimal des arômes du café.
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